L’importance d’une sélection rigoureuse de la matière première dans la pâtisserie.
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La pâtisserie est un domaine à part de la cuisine qui nécessite beaucoup de concentration et d’attention. En effet, c’est un métier qui a ses exigences en matière de créativité, d’innovation mais surtout de qualité. La qualité des ingrédients est
Kareem: les bienfaits du jeûne sur l’organisme – réaction du corps face à la privation de nourriture.
Le jeûne durant le ramadan est un moyen thérapeutique et diététique utilisé depuis longtemps par l’homme. En effet, au-delà de son aspect religieux et spirituel, il renferme beaucoup de bienfaits pour le corps. Mais quels sont les bienfaits du jeûne ?